الفائزين المشتركين بجائزة أبطال الأرض، في فئة العلوم والابتكار. تقوم هاتان المؤسستان بإنتاج بديل مستدام لبرغر اللحم البقري الأكثر مراعية للبيئة والذي ينافس طعم اللحوم. ويعتقد الفائزان أنه لا يوجد طريق لتحقيق أهداف باريس بشأن المناخ دون تحقيق انخفاض هائل في نطاق الزراعة الحيوانية.