Sou uma chef premiada, empresária, agricultora, oradora pública e arqueira competitiva, e ganhei o prêmio Outstanding Young Farmer of the Philippines de 2018.
Nossa comunidade foi atingida pelo tufão Nock Ten em 2016, destruindo 80% das terras agrícolas. Os agricultores da região derrubaram árvores na tentativa de gerar riqueza rápida, o que acabou causando graves problemas ambientais. Os agricultores das Filipinas vivem abaixo da linha da pobreza e são vulneráveis não só a desastres, mas também por serem alvos fáceis de grupos terroristas. Pretendemos educá-los para que possam viver com uma melhor qualidade de vida. O Cacao Project and Culinary Lounge, uma cozinha descontraída, visa combater o desmatamento revivendo terras áridas através do plantio de árvores, criando viveiros econômicos, promovendo o comércio justo e o reflorestamento enquanto fortalece os agricultores com maiores rendimentos. O cacau é um produto de alto valor, adequado ao nosso clima e ecossistema, durável e resiliente ao clima. Nossos esforços de reflorestamento têm visto o renascimento de duas fontes de água em nossa comunidade, devido ao aumento da retenção líquida no solo. Promovemos práticas agrícolas naturais e responsáveis, produzindo fertilizantes e preservando métodos agrícolas tradicionais. Treinamos mais de 200 agricultores e plantamos mais de 70.000 árvores em 70 hectares de terra.
Sou uma chef premiada, empresária, agricultora, oradora pública e arqueira competitiva, e ganhei o prêmio Outstanding Young Farmer of the Philippines de 2018.