Fecha: Lunes 11 de enero de 2021
Hora: 8:00 – 10:00 horas GMT-5
Registro: bit.ly/35momwC
Este seminario web es organizado en conjunto por la Organización de las Naciones Unidas para la Alimentación y la Agricultura (FAO), el organismo intergubernamenal The South Centre y el Programa de las Naciones Unidas para el Medio Ambiente (PNUMA).
La creciente resistencia a los antimicrobianos es un preocupante problema de salud a nivel mundial que está provocando que los antimicrobianos actuales (antibióticos, antivirales, antimicóticos y antiparasitarios) resulten ineficaces para el tratamiento de enfermedades. La amplia gama de infecciones resistentes, cuyas opciones de tratamiento son cada vez más reducidas, está provocando un aumento de la morbilidad y la mortalidad.
La resistencia a los antimicrobianos puede propagarse a través de la cadena alimentaria y el medio ambiente. Por lo tanto, comprender el papel que desempeñan la alimentación, la agricultura y el medio ambiente es fundamental para prevenir infecciones, así como un mayor desarrollo y propagación de este tipo de resistencia.
Para abordar adecuadamente este desafío, es necesario adoptar el enfoque “Una sola salud”, con acciones integradas en los sectores de la salud humana, animal y ambiental. En última instancia, este reto es un tema de la Agenda 2030 y será fundamental para lograr los Objetivos de Desarrollo Sostenible (ODS). Así pues, para abordar la resistencia a los antimicrobianos desde la perspectiva de “Una sola salud”, es necesario aumentar la conciencia y la comprensión de las implicaciones del uso de antimicrobianos en el sector agrícola y sus efectos en el medio ambiente.
La pandemia actual de la COVID-19 ha demostrado los vínculos entre humanos y animales, y la necesidad de fortalecer los sistemas de salud y la vigilancia de las personas, los animales y el medio ambiente. La COVID-19 también ha destacado la importancia de observar la aparición de enfermedades zoonóticas, incluidas las infecciones causadas por patógenos resistentes, proteger la biodiversidad y fomentar prácticas agrícolas que se basen en un uso más prudente de los antimicrobianos.
Objetivos del seminario web:
- Sensibilizar y comunicar la importancia del enfoque “Una sola salud” para abordar la resistencia a los antimicrobianos.
- Compartir buenas prácticas de políticas públicas para mitigar esta amenaza mediante la reducción del uso de antimicrobianos en los sistemas agrícolas y el medio ambiente.
- Identificar los vínculos entre la resistencia a los antimicrobianos y los ODS, así como la contribución del trabajo realizado hasta ahora.
- Destacar la importancia del trabajo en conjunto de las organizaciones de la ONU para coordinar los esfuerzos en esta materia.
- Dar a conocer ejemplos en los que se utilice el enfoque “Una sola salud” para abordar la resistencia a los antimicrobianos a nivel regional o nacional.
