Fatima est la fondatrice du projet Eco Star. Elle est passionnée par la diffusion de la conscience environnementale sur les déchets en tant que ressource. Après avoir lancé Eco Star au cours de sa dernière année d'études, elle a remporté la première place du concours de projets et d'innovation We Unite en 2018 et a été la plus jeune responsable de la durabilité au sein de la plateforme SEEDS.