Адам – предприниматель и изобретатель. У него инженерное образование, и он отказался от научной работы в области дизайна, чтобы все свое время посвятить разработке фитопоники. Всего за один год он построил компанию, которая оценивается в два миллиона фунтов стерлингов и является вторым по величине производителем салата в Европе.