Лефтерис является соучредителем проекта «Эналея» (Enaleia), в рамках которого была создана первая школа профессионального рыболовства в Греции и организованы два широкомасштабных сбора пластикового мусора – «Средиземноморская уборка» (Mediterranean Cleanup) и Bahari Safi. Лефтерис был выбран посланником от Средиземноморья для участия в работе UNEP-MAP в 2022 году. Выпускник Афинского университета экономики и бизнеса, Лефтерис был включен в греческий список Forbes 30-30 в 2020 году.