如果你踏入过牧牛场，你很可能会闻到一两种气味，那很可能是甲烷的味道。它不仅仅不好闻，它还是一种强效温室气体。甲烷升温潜能值是二氧化碳的80 倍以上。
联合国环境规划署 (UNEP) 和气候与清洁空气联盟最近发布的一项评估发现，减少与农业相关的甲烷排放将是应对气候变化的关键。但世界怎么能做到这一点呢？ 请继续阅读寻找答案。
甲烷从何而来？
农业是主要来源。
来自反刍动物(动物粪便和牲畜肠道发酵)的排放量约占人为甲烷排放量的32%。人口增长、经济发展、向城市迁移刺激了人类对动物蛋白前所未有的需求，随着全球人口逐渐接近100亿， 到2050年，预计这一需求量将增加70%。
不过，农业的气候足迹不仅来自动物。水稻种植——淹水条件下，被淹的田地阻止氧气渗入土壤，为产甲烷菌的生存和产甲烷创造了理想的环境——其甲烷排放量占与人类有关的排放量的8%。
甲烷有什么大不了的？
甲烷是形成地面臭氧的主要因素，臭氧是一种有害的空气污染物和温室气体，暴露于臭氧超标的环境，导致每年100 万人减寿。甲烷也是一种强大的温室气体。在20年的区间里，臭氧的升温潜能值是二氧化碳的80倍。
自工业化前时代以来，甲烷造成了约30%的全球变暖。并且，自20世纪80年代开始记录以来，人为甲烷排放的增长速度超过了任何时候。事实上，根据美国国家海洋和大气管理局的数据，即使在 2020年大流行封锁期，二氧化碳排放量有所下降，但大气中的甲烷却猛增。
我们如何减少甲烷排放？
联合国环境署粮食系统和农业顾问詹姆斯·洛马克斯(James Lomax)指出，世界需要开始 “重新思考我们的农业种植和畜牧养殖方法”。这包括利用新技术、转向富含植物的饮食并采用替代蛋白质。 Lomax表示，如果人类要削减温室气体排放量并将全球升温幅度控制在 《巴黎协定》规定的1.5°C以内 ，以上措施将是关键。
农民是否可以助力减少甲烷排放？
是的。农民可以为动物提供更有营养的饲料，使它们发育地更壮硕、更健康、生产力更高，通过提高效率，实现以更低的成本获取更高的收益。科学家们还在研发替代型饲料，以减少奶牛的甲烷排放，并通过覆盖、堆肥或生产沼气等方法更有效地管理粪便。
对于水稻等主要作物，专家建议采用干湿交替的种植技术，这样可以将甲烷排放量减半。稻田可以在整个生长季节进行2到3次灌溉和排水，而不是一味地采用“大水漫灌”的策略，从而在不影响产量的情况下限制甲烷产量。这一过程还能减少三分之一的水消耗，经济实惠，一举多得。
减少甲烷真的有助于应对气候变化吗？
是的。二氧化碳会在大气中停留数百至数千年。这意味着，即使二氧化碳的排放量得到迅速且大幅度地削减，我们也要等到本世纪后期看到其对气候产生的影响。但甲烷分解只需要大约十年的时间。因此，现在减少甲烷排放将在短期内产生影响，并且对于帮助世界实现1.5°C温控目标至关重要。
我们能够实现多大规模的甲烷减排量？
在十年内，人为造成的甲烷排放量有望减少45%之多。到2045年，这将避免全球升温近 0.3°C，从而有助于将全球升温幅度控制在 1.5°C以内，并使地球保持在实现《巴黎协定》目标的正常轨道上。每年，地面臭氧的减少将避免26万人过早死亡、77.5万次与哮喘相关的医院就诊、730 亿小时因极端高温而损失的劳动力和 2500 万吨作物损失。
联合国正在采取哪些措施来限制甲烷排放？
很多。联合国秘书长安东尼奥·古特雷斯将于2021年9 月召开联合国粮食系统峰会 ，旨在推动农业和粮食生产变得更加环保。
与此同时，联合国的克罗尼维亚（Koronivia）农业联合工作倡议正在支持农业和粮食系统的转型，重点关注如何在气候变化愈演愈烈的情况下保持生产力。代表们还在努力将农业纳入联合国气候变化框架公约的主流，并将在今年晚些时候即将召开的联合国气候变化大会 (COP26) 大会上进行讨论。
有关农业和清洁空气的更多信息，请联系 Tiy Chung：tiy.chung@un.org tiy.chung@un.org
每年的9月7日，全世界都会庆祝“ “国际清洁空气蓝天日”。这一天旨在提高公众的认识并促进全球改善空气质量的集体行动。呼吁各国通过创新的方式，减少人类造成的空气污染量，并确保每个地方的每个人都能享受呼吸清洁空气的权利。在联合国环境规划署 (UNEP) 的支持下举办的第二届 “国际清洁空气蓝天日”的主题是“健康空气，健康地球”。
