O Dia Internacional de Conscientização sobre Perda e Desperdício de Alimentos (IDAFLW, na sigla em ingês), que acontece pela terceira vez em 29 de setembro de 2022, fará um claro apelo à ação para que entidades públicas e privadas, de todo o sistema alimentar, e consumidores, trabalhem em conjunto para reduzir a perda e o desperdício de alimentos a fim de melhorar o uso eficiente dos recursos naturais, mitigar as mudanças climáticas e apoiar a segurança alimentar e nutricional.
Este guia oferece uma gama de mensagens, fatos e dados importantes, bem como ações que as partes interessadas podem fazer para reduzir a perda e o desperdício de alimentos.
